Assistente de Chefe de Campo

Responsável por toda a equipa de Catering, escrever e utiliza procedimentos, protocolos e implementação nas instalações;

• Gerir a sua equipa e garantir ao cliente o respeito do contrato;
• Cuidar de toda a contabilidade do computador, fazer pedidos, receber e controlar as entregas;

Ter uma relação constante com a gestão e com o cliente, monitorizar o cumprimento da higiene e limpeza;

Saber defender a imagem da empresa perante o cliente e fora da operação através do seu comportamento;

Controlar e gerir os constrangimentos externos da empresa, (partes interessadas, gestão e subcontratantes).

• Requisitos
• Titulação mínima: Ensino Secundário
• Experiência exigida: 2 Anos
• Nacionalidade: Angola
• Área funcional: Gestão administrativa
• Gestão hoteleira
• Restauração, hotelaria e turismo - Outros
• Competências: Gestão de stock
• Gestão Hoteleira
• Aptidões necessárias
• Nacionalidade angolana;
• Ensino médio concluído;
• Experiência mínima de 2 anos como Assistente de Camp boss em empresa de catering;

Conhecimento das propriedades, precauções de utilização e armazenamento dos diferentes produtos utilizados; Conhecimento dos métodos e regras de conservação;

• Eliminação das existências de produtos alimentares;
• Conhecimentos contabilísticos e administrativos;
• Domínio das ferramentas do Ms Office (Word, Excel e PowerPoint);
• Conhecimento de uma dieta equilibrada (ver formação com o departamento em causa);
• Controlar um orçamento, cumprir um contrato
• Gerencie a equipe, facilitar reuniões;
• Dominar as regras de higiene e segurança;
• Ter boas habilidades interpessoais dentro da equipe;

Tenha uma sensação de hospitalidade.

• Empresa de Catering em Cabinda