• ANÚNCIO DE VAGA: CHEFE EXECUTIVO DE COZINHA (M/F)

Admite-se profissional altamente qualificado e dinamico para assumir a liderança das nossas operações de Alimentos & Bebidas (A&B). Procuramos um perfil completo, capaz de gerir com excelência tanto a produção gastronómica como a experiência do cliente no salão.

Responsabilidades Principais:

• Gestão de Cozinha: Supervisionar e coordenar todas as
• áreas e seções da cozinha (produção, preparação, pastelaria,
• copa e controlo de qualidade), garantindo o cumprimento

rigoroso das normas de HACCP.

Requisitos do candidato:

• Experiência profissional minima comprovada de 5 anos em
• funções de Chef Executivo, Chef de Cozinha ou Gestor de

Operações de Restauração.

• Sólidos conhecimentos e experiencia pratica em todas as

áreas e especialidades de cozinha (Quente, Fria e Pastelaria).

• Formação profissional em Culinária, Gestão Hoteleira,

Restauração ou áreas equivalentes.

• Fluência em língua inglesa sera considerada uma forte

mais-valia.

Oferecemos:

• Remuneração altamente atrativa e pacote de benefícios

compatível com a experiencia demonstrada.

• COMO