Responsable Qualité Produits de la Mer (H/F)

Sofipêche, acteur de la transformation et de l'export des produits de la mer, renforce son usine de Sfax. Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous pilotez la qualité et la sécurité sanitaire de nos produits, de la réception du poisson jusqu'à l'expédition vers nos clients en Europe.

Vos missions

• Piloter le plan HACCP et le système de management ISO 22000
• Valider la libération des lots avant expédition
• Encadrer et former une équipe de 4 techniciens qualité
• Traiter les non-conformités et les réclamations clients
• Préparer et accompagner les audits clients et sanitaires

Profil recherché

• Bac+5 en agroalimentaire, biologie ou qualité
• 5 ans d'expérience minimum en qualité dans l'industrie agroalimentaire
• Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000 et IFS
• Français et arabe courants, anglais professionnel
• Rigueur, sens du terrain et capacité à animer une équipe