¡Únete a nuestro equipo! 🍳 | Oferta de Empleo: Cocinero/a en Luzia Gastrobar (Albacete) ¿Te apasiona la cocina moderna, el dinamismo de un gastrobar y el trabajo en equipo? En Luzia Gastrobar, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con talento, actitud y ganas de aportar su toque a nuestra propuesta culinaria. ¿Cuáles serán tus funciones?

• Mise en place: Preparación y organización previa del servicio culinario.
• Elaboración de platos: Cocinar y emplatar las sugerencias de la carta, raciones y tapas creativas manteniendo nuestros estándares de calidad y presentación.
• Gestión de cocina: Control de stock, conservación de materias primas y rotación de productos (FIFO).
• Higiene y seguridad: Garantizar el orden, limpieza y estricto cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC) en el espacio de trabajo.
• Trabajo en equipo: Coordinación constante con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia excelente para el cliente. ¿Qué buscamos en ti?
• Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años en puestos similares (gastrobares, restaurantes de cocina fusión, mediterránea o de autor).
• Formación: Valorable titulación en Cocina y Gastronomía o similar.
• Competencias clave: Capacidad para trabajar bajo presión durante las horas punta, proactividad, organización y atención al detalle.
• Actitud: Pasión por la cocina, compañerismo y ganas de seguir aprendiendo.
• Residencia: Imprescindible residir en Albacete o alrededores. ¿Qué te ofrecemos?
• Estabilidad laboral: Contrato a jornada completa con perspectiva de estabilidad a largo plazo.
• Salario competitivo: Retribución acorde al convenio de hostelería de Albacete, ajustable según la valía y experiencia aportada.
• Excelente ambiente: Integración en un equipo joven, dinámico y profesional.
• Desarrollo: Espacio para aportar ideas y crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico consolidado en la ciudad

Jornada
Jornada completa