El Asistente de Calidad brinda soporte en el control y seguimiento de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura. Es responsable de registrar, analizar y dar seguimiento a los indicadores de calidad, realizar inspecciones, validar productos terminados y apoyar en la mejora continua, garantizando la inocuidad y calidad en cada etapa de producción.

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