Únete a nuestro equipo como Sous Chef en AR Holdings y sé parte de una experiencia culinaria única. Supervisar la preparación y cocción de cortes de carne según los estándares del restaurante. Apoyar al Gerente Culinario en la organización y control de la operación diaria de cocina. Verificar la calidad, término, presentación y porcinamente de los platos. Coordinar al equipo de cocina durante el servicio y asegurar tiempos de salida eficientes. Controlar el orden, limpieza, inventario básico y cumplimiento de normas de higiene alimentaria Requisitos Experiencia previa como Sous Chef en entornos de alta cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de preparación de alimentos. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.

Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. AR-Holdings, como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, el grupo de compañías mantiene el compromiso de formar un equipo de colaboradores diverso y contar con un proceso de contratación sin barreras. Por lo que, instamos a participar y ser parte de un entorno multicultural.

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