Runner

Le Runner assure le transfert des plats et boissons entre la cuisine, le bar et la salle afin de garantir un service rapide, fluide et de qualité. Il contribue à la satisfaction des clients en veillant à la présentation des commandes et au respect des standards de service de PAUL.

• Assurer le transport des plats et boissons de la cuisine ou du bar vers les tables.

• Vérifier la conformité des commandes avant leur livraison en salle.

• S’assurer que les plats sont présentés correctement et dans les délais.

• Identifier les numéros de tables et déposer les commandes au bon endroit.

• Assister les serveurs pendant les périodes de forte activité.

• Débarrasser les tables et ramener la vaisselle vers les zones prévues.

• Maintenir la propreté et l’ordre dans les espaces de service.

• Participer à la mise en place de la salle avant le service.

• Réapprovisionner les stations de service selon les besoins.

• Communiquer efficacement avec les serveurs, la cuisine et le management.

• Signaler immédiatement toute erreur ou anomalie concernant une commande.

• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.

• Contribuer à maintenir une expérience client positive.

• Une première expérience dans la restauration ou le service est un plus.

• Bonne présentation et attitude professionnelle.

• Sens du service et orientation client.

• Bonne capacité à travailler en équipe.

• Réactivité et dynamisme.

• Bonne organisation et gestion des priorités.

• Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte activité.

• Ponctualité et sérieux.

• Bonne communication.

• Sens du service client

• Esprit d’équipe

• Réactivité

• Organisation

• Communication

• Gestion du stress

• Respect des normes d’hygiène

• Attention aux détails

• Travail en environnement de restauration.

• Horaires variables selon les besoins du restaurant.

• Travail possible les week-ends et jours fériés.

• Station debout et déplacements fréquents pendant le service.

• Respect obligatoire des règles d’hygiène, de sécurité et de présentation.

• Rapidité et efficacité du service.

• Respect des standards de service.

• Exactitude des commandes livrées en salle.

• Qualité de la communication avec l'équipe.

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Satisfaction client.

• Ponctualité et assiduité.