Encargado de la operación y administracion de la panaderia y planificación de la produccion , supervisión de personal y control de inventario. Asegurar la calidad e inocuidad de los procesos - Elaboración de todos los productos que se manejan en los departamentos a su cargo.

• Atención al cliente -Organización y capacitacion del personal -Verificar y solicitar los insumos y insumos de empaque -Organización del departamento -Manejo de alimentos,equipo, higiene y conservación -Asegurar limpieza

Requisitos
Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico años de experiencia Edad: entre 25 y 50 años