Responsabilidades: - Coordinar, gestionar y ejecutar el buen funcionamiento diario del restaurante a nivel operativo y financiero. - Ejecutar el análisis de los KPI’s de la marca. - Definir y asegurar el cumplimiento de planes de acción establecidos para la mejora de resultados y la toma de acciones correctivas. - Asegurar la correcta ejecución de recetas y el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y normativas de salud ocupacional. - Actuar como el principal mediador en la resolución de conflictos dentro del equipo de trabajo y ante quejas o reclamos de los clientes, asegurando una gestión oportuna y profesional. - Liderar y motivar al equipo operativo, promoviendo un ambiente de respeto, colaboración y alto desempeño. Requisitos: - Título universitario o estudiante en sus últimos años de licenciatura en Administración, Gastronomía o carreras afines. - Experiencia mínima de 2 años como líder de turno o posiciones similares dentro del sector de restaurantes, deseable en franquicias de comida rápida. - Disponibilidad para trabajar turnos rotativos. - Contar con ambos carnets de salud vigentes. - Habilidades de liderazgo, orientación a resultados, orientación al cliente, agilidad y adaptabilidad, innovación y mejora continua. - Conocimientos básicos en Sistema POS, Microsoft Excel y Word, plataformas de gestión operativa y herramientas digitales de capacitación Requerimientos Educación mínima: Universidad 2 años de experiencia Edad: entre 20 y 40 años Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador Hace 2 días (actualizada)

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