A convenir Cinépolis te invita a vivir la mejor película de tu vida formando parte de una de las empresas más importantes a nivel global. Si tienes pasión por la comida y el cine, nos encantaría que formes parte de nuestro gran equipo como: Encargado de Cocina Responsabilidades: 1. Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de los alimentos. 2. Planificar, organizar y supervisar el trabajo del personal de cocina, incluidos chefs, ayudantes de cocina y personal de limpieza. 3. Asegurar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de salud y seguridad en la cocina. 4. Controlar los inventarios de alimentos y suministros, y realizar pedidos cuando sea necesario. 5. Trabajar en estrecha colaboración con el gerente de restaurante para planificar y ejecutar eventos especiales y promociones. 6. Participar en la contratación, capacitación y evaluación del personal de cocina. Otras funciones relacionadas con la naturaleza del puesto. Requisitos: -Residir en zonas aledañas a Terramall -Al menos 2 años de experiencia como chef o encargado de cocina en un entorno de servicio de alimentos de alto volumen. -Deseable estudios en gastronomía o carrera afín -Experiencia demostrable en la gestión de personal y la supervisión de operaciones de cocina. -Sólidas habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir a un equipo. -Conocimientos profundos de las normas y regulaciones de salud y seguridad en la cocina. -Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. -Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. -Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. -Carnet de manipulación de alimentos vigente Requerimientos Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 2 años de experiencia Edad: entre 18 y 65 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina Hace 2 días (actualizada)

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