Cocineros Cafeterias - San Luis talpa/ San Salvador

Objetivo General del puesto:
Coordinar y ejecutar la preparación de todos los platos en el punto de venta, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura de los alimentos, los menús pactados con el cliente y los procedimientos operativos establecidos por la empresa.
Requisitos:
 Técnicos en Gastronomía, Cocinero Profesional ó estudios de Cocina en Escuelas de Cocina autorizadas para ello.
 3 años de experiencia en cargos similares como Cocinero o Jefe de Cocina, manejando volúmenes de producción altos.
 Conocimientos sobre las Buenas prácticas de manufactura de los alimentos.
 Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y horarios nocturnos.
Competencias:
 Trabajo en Equipo  Orientación al Cliente  Comunicación Interpersonal  Compromiso  Flexibilidad  Entusiasmo  Liderazgo  Técnicas de Cocina industrial  Costeo de recetas
Valores:
 Responsabilidad  Compromiso  Excelencia en el servicio  Honestidad
Requerimientos
Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 60 años
Ayer