Carnicero

📍 Distrito Nacional, República Dominicana 💼 Presencial ⏰ Tiempo Completo 📋 Contrato de Trabajo Indefinido 🏷️ Otros

Modalidad: Presencial · Ubicación: Distrito Nacional, República Dominicana · Jornada: Tiempo Completo.

Cierre de Postulaciones

📅 26 ene 2027

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Descripción del Puesto

Puesto: Carnicero especialista en cortes prémium

Área: Cocina / Producción

Objetivo del puesto

Realizar la recepción, preparación, desposte, deshuesado, porcionado y presentación de carnes de alta calidad, garantizando cortes precisos, aprovechamiento óptimo de la materia prima, cumplimiento de los estándares de higiene y conservación, y calidad en cada producto destinado al servicio del restaurante.

Requisitos del puesto

Formación técnica en carnicería o manipulación de alimentos, preferiblemente.

Experiencia mínima de un (1) año en carnicería profesional.

Dominio comprobable de técnicas de desposte, deshuesado, porcionado y cortes especializados.

Conocimiento de los distintos tipos de carne, sus características, clasificación y métodos de conservación.

Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.

BENEFICIOS

Salario competitivo.

Por ciento de propina legal.

Subsidio de almuerzo.

Beneficios de ley

Horario: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00PM, Sabados de 8:00am a 12:00pm