Propósito del Puesto Apoyar y asegurar la correcta ejecución de la operación diaria del restaurante y eventos, liderando desde el piso y garantizando experiencias de hospitalidad cálidas, consistentes y memorables, alineadas con la cultura. Funciones Clave Liderar la operación diaria en sala y durante eventos. Garantizar una experiencia excepcional del huésped y manejo de incidencias. Coordinar con cocina, bar, cafetería, hotel y eventos. Supervisar aperturas, cierres, orden, limpieza y estándares operativos. Apoyar la planificación y ejecución de eventos y funciones especiales. Control operativo básico: inventarios, costos, caja y reportes diarios. Impulsar up-selling, cross-selling y programas de fidelización. Apoyar la gestión, formación y disciplina del equipo. Sustituir al Gerente de Restaurante en su ausencia. Requisitos del Perfil 2 a 3 años de experiencia en supervisión en restaurantes u hospitalidad. Experiencia liderando equipos en sala. Experiencia en eventos (deseable). Español fluido | Inglés operativo alto. Orientación a hospitalidad, liderazgo en piso y control operativo. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad 3 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 30 y 45 años